Müslibar

Laura kom direkte hjem fra skole i dag, og da de har idræts dage i disse dage, var der ingen lektier :) Jeg havde derfor en idé om at vi skulle bage. Tankerne gik på knækbrød, men Laura havde en anden mening, så knækbrødet blev lavet om til müslibar.

Da jeg ikke lige havde hjemme til den sædvanlige model måtte vi på jagt efter en ny opskrift.
Som sædvanlig kniber det gevaldigt med at følge en opskrift her hjemme. Så det endte med denne model. 

Opskrift:
1 ds. kondenseret mælk
240 g havergryn
75 g kokosmel
100 g mandler
50 g hasselnødder
50 g græskarkerner
50 g solsikkekerner
50 g sesamfrø
lidt salt

Mandler og nødder hakkes groft. Den kondenseret mælk varmes til lige under kogepunktet så den bliver godt flydende. Alle ingredienserne blandes sammen og trykkes ud i en form form beklædt med bagepapir. 

Bages i midten af ovnen ved 125 grader i ca. 60 minutter. skæres ud i passende stykker når den er afkølet. 

Jeg valgte til denne portion ikke at riste frø og kerner, da mine unger hellere vil have dem uristet. Personligt er jeg mere til den ristet version. 

Det kræver dyb koncentration at veje rigtigt af.

Men det er også super fedt når man rammer den på grammet :)

Du kan naturligvis tilsætte lige hvad du har lyst til af frø, kerner og tørret frugt. 
I følge mine unger stiger de til kategorien slik, hvis der lige rives lidt mørk chokolade over müslibaren i det den kommer ud af ovnen.
Jeg brugte kun 30 gram chokolade til hele denne portion, så det er ikke meget der går til :)

Laura har allerede konkluderet at dette er en ny favorit...

Ammekjole

Da jeg jo har en klar forventning om at baby vælger at flytte ud på et tidspunkt, har jeg syet en ammekjole.
Hader det der med at sidde med blusen oppe over hovedet, for slet ikke at tale med kjolen ;)

Jeg har syet en model, som jeg ville gå med også selvom jeg ikke ammer. Det er bestemt ikke sidste gang denne løsning bliver valgt!

Den er syet op i en let jersey. Jeg har valgt lange ærmer da vi jo i følge kalenderen går en kold tid i møde. Længden går ca. til under knæet. Det er lidt svært at vurderer da jeg jo pt. render rundt med en fodbold på maven. Stoffet er fra lageret. Betydende at det har lagt et par år. Oprindeligt er det købt i Videbæk (som 90% af mit stof)

Her ses detaljen med lynlås i den ene raglansøm. Det kommer til at virke super godt. Det er jeg slet ikke i tvivl om. Også synes jeg det ser lidt fedt ud. ren bonus :)

Mens vi venter...

Mens vi venter, og er der noget vi gør, så er det at vente. 
Det er som om at hele verdenen er sat på standby, mens vi venter på at baby finder vejen ud i den store verden. 

Jeg går rundt og er en stor plukkeve. Har flere gange troet at nu er det nu. Men næ nej, så er det hele gået i sig selv igen. Det slider på tålmodigheden. Det er ikke fair at man skal gå over tiden 3. gang. 

Så baby kom ud i den store verden :) huen er klar, hvad enten du er en lille-bror eller søster. 

Cookies - fra frost til mave på 15 min

Baby må jo melde sin ankomst på et eller andet tidspunkt, så ventetiden skal bare bruges bedst muligt. Men da jeg langtfra er mobil eller ovenpå er det meget begrenset hvad det bliver til.

Idag har den stået på cookies. Skulle bruge en opskrift der kunne gå direkte fra frost til ovnen. Det er jo ikke sikkert at baby levner meget tid til den slags.

Familien har prøvesmagt og godkendt. Må indrømme at de er helt gode. De har den rigtige balance mellem at være sprøde udenpå og seje inden i.

Med andre ord de kan varmt anbefales.

Du skal bruge følgende:
275 g brun farin
1/4 tsk. stødt vaniljepulver
2 æg
250 g hvedemel 
1 stor tsk bagepulver
1/2 tsk natron
1 tsk salt
200 g god chokolade, hakket - jeg brugte 100 gram mørk og 100 gram hvid chokolade
1 dl olie - solsikke, majs eller anden smags neutral olie. Du må ikke anvende olivenolie! 

Jeg til satte desuden et par håndfulde hasselnødder. 

Ud af denne portion bliver der ca. 20 stk. - lidt mindre hvis du sætter dem på pladen med en isske. 
Bages ca. 10 min ved 175-185 grader.

Fremgangs måde:
Æg, farin og vanilje piskes sammen. De tørre ingredienser blandes sammen og røres i. Olien tilsættes. Er dejen for blød kan du med fordel sætte den på køl, til den er til at forme.

Hvis du ønsker det, kan du sætte dejen i klatter på en bage plade og fryse dem. Når de er gennemfrosset kan de pakkes i en frost pose. På den måde kan du tage den mænge op du skal bruge, og har altid ny bagte cookies til uventede gæster. Eller når du trænger til noget sødt.
 

Barselsgave til en lille prinsesse

En af mine kollegaer ventede sig, med termin ca. 6 uger før mig. Så vi havde glædet os til lidt babyhygge.
Desværre gik det ikke helt som planlagt og hendes skønne prinsesse kom til verdenen 10 uger for tidligt med en hjertefejl. Heldigvis gik alt godt og efter en operation har hun det godt og skal bare vokse sig stor og stærk, og det gør hun.

Den lille prinsesse og hendes mor skulle naturligvis også have en lille pakke så det fik jeg syet.

Det blev til en lille body, kjole og en savlesmæk til Zilja. Små prinsesser bliver nemlig også store :)

Bodyer i lange baner

Jeg fandt ret hurtigt ud af at det der med at skulle sy køns neutralt tøj, bare ikke var min spidsekompetens. Så i stedet har jeg syet lidt der er drenget og lidt der er piget.

Fælles for det hele er at det er syet efter et modificeret Ottobre mønster 1/2012
Stoffet er fra Videbæk - Stof og Sycenter.

 Drenge versionen

Pige versionen

Så nu er det bare at vente og se hvad maven gemmer :)

1 m stof = tøj til 3 unger

Det er ikke hver gang jeg køber en m stof at der bliver til 3 stykker tøj, og slet ikke så forskellige stykker tøj.
Men Laura havde bestilt en neon stribet kjole, så da hun kom forbi det i var det bare at slå til. Resterne blev til en bluse til Christian i str. 104 og body til baby i str. 50.
For det ikke skal være løgn har mormor også fået dannet lidt tøj til en dukke ud af de rester jeg efterlod mig.
http://knhobby.blogspot.dk/2013/07/storken-kommer.html

Jeg har vist også til et par små ærmer på lager til en anden god gang. Så kan man vist ikke klage over prisen på stof, når man får 3 sæt for 100 kr. Jeg har dog tilføjet lidt gråt jersey fra lageret.

Kjolen er syet efter Ottobre nr. 3/2013

Blusen er syet efter Ottobre nr. 4/2013

Body er revideret Ottobre nr. 1/2012