müsli eller mysli - det smager skønt!

müsli eller mysli - hvem bekymre sig om hvordan det staves når blot det smager, og det gør det.

Der er ikke noget som hjemmelavet mysli. Det er nemt at lave og kan varieres i det uendelige.

Hjemmelavet mysli - grundopskrift

250 gr lys sirup (alternativt 125 gr. ahornsirup og 125 gr. klar honning - det kommer sig ikke helt så nøje. Der kan også anvendes mørk sirup. Jeg er bare mest til lys)
4 spsk neutral olie, ex solsikkeolie ( i principet kan alle olier anvendes, men olivenolie egner sig altså ikke til mysli. Jeg har dennegang brugt nødde olie)
250 gr. havregryn (du kan bruge grovvalset såvel som finvalset. En blanding af havregryn og eks. speltflager er også godt)
100 gr. mandler
60 gr. græskarkerner
En nip salt

Forvarm ovnen til 140 grader (varmluft 130 grader ).
Varm sirupen ved svag varme til den bliver flydende.
De øvrige ingredienser blandes sammen i en skål.
Hæld den opvarmede sirup over blandingen i skålen og rør godt igennem – alle kerner og gryn skal være fugtet af sirup blandingen.
Kom blandingen på en bageplade med bagepapir og bag den ca. 20 min. vend rundt i myslien og bag den yderlige 15-20 min. Myslien må ikke blive for mørk.
Myslien er stadig blød når den kommer ud af ovnen. Men i takt med at den køler ned vil den blive dejlig sprød. Vend rundt i massen mens den køler.

Myslien er nu klar til at komme på glas. Du kan naturligvis spise den selv. Men det er også en framragende vertindegave.

Du kan variere myslien i det udendelige. Jeg har i denne version tilsat solsikkekerne og rosiner. Rosinerne blev først vendet i myslien da den var færdigbagt.

årets første hvidløg

I dag b lev årets første hvidløg høstet. og det smagte intet mindre en fantstisk!

Det er utroligt som de er vokset den sidste md. Nu er spørgsmålet bare om de skal høstes før eller efter vi tager på ferie.

Lille pind

Mandag fik vi besøg af lille pind. En lille pindgris, der ikke var helt på toppen. Det var første gang at Christian så sådan en lille fyr.

Men da den ikke var helt på toppen blev den indstaleret i en kasse med vand og lidt mad. næste morgen var maden spist, vandet drukket og lille pind taget på nye eventyr.

Se far den sidder lige der :)

Sy tid!

Det er ikke sytid der er mest af i tiden. Men da begge unger vokser somom de fik penge for det. Ja så er jeg nødtil at finde lidt sytid. 

Det er altså lidt hyggeligt at være med mor på syværelset. Især når far servere kage :)

Det blev til 3 langærmet bluser, som rent faktisk kan nå ned til hænderne... Det er ikke noget vi tager som en selvfølge her i  huset. Og i håbet om at det rent faktisk bliver sommer i Danmark i år, så blev der også syet to kortærmet bluser.

Denne model i samme stof havde Christan også i en alder af 9 md. Den passer af gode grunde ikke mere. Men modellen og stoffet er skønt så nu blev det til en i str. 3 år. Det er lækker til en kølig sommeraften.

To ens! Laura har haft en veninde på besøg i næste 2 døgn, så da jeg var i gang med lidt sommer tøj til Laura måtte jeg helle lave to - en til hver.

Man kan vist godt sige at de faldt i god jord da de blev prøvet på :)

3 par bukser til en lille gut. En tidligere kollega kontaktede mig, da hun manglede bukser til hendes knægt. Han er en lang og tynd dreng, så det der med købe tøj går ikke helt godt. Så jeg fik et par mål. Det blev så til disse 3 par bukser. Nu håber jeg bare at de passer og falder i god jord. Hun har nemlig udelukende valgt stoffet udfra billeder.

Lille dreng stor is

Når vejret er til det er med at benytte sig af det :)
Så da den alligvel stod på bytur fredag eftermiddag, mens Laura var til svømning, så stod den også på sommerens første is.

Guf, flødeskum og syltetøj ovenpå is. Det er et godt koncept!

Dyrskue i Horsens 2012

Selvom dyrskue ikke er hvad det var en gang, når man nu er arbejdsramt, så er det stadig hyggeligt.
Så lørdag drog Christian og jeg mod Horsens.

Vi fik selvfølgelig set køre, heste, får og høns i anverdens afskygninger. Men hvis vi spørger Christian så var det helt klart kaninerne der var stjerne. Også gjorde det jo ikke noget at oldefar sørgede for en man kunne klappe.

Oldefar havde skuets flotteste kanin og helt sikkert også den sødeste.

I år har jeg fået set den del af dyreskue, som jeg ellers aldrig ser! Maskinerne ;)
Horsens brændvæsen havde en stand hvor man kunne få lov at slukke ildebrænd og prøve bilerne. Især det sidste var et stort hit!

Ved gravemaskinen kunne jeg sagten havde sat Christan af om morgenen og først hentede ham sidst på eftermiddagen. I sær hvis han havde haft lommen fuld af 10ere

Mig og min Oldefar.
Det er ingen sag at se på heste, når man har en stor pose ærter og en oldefar der kan åbne dem :)

Et rigtig dyreskue kræver en rigtig madpakke, så det var der selvfølgelig også med :)

Efter 7 timers tur, så må selv en supermand overgi sig :)

Vi så altså også dyr, men da det meste forgi på armen af mig, så giver det ikke mange billeder ;) Men hyggeligt det var det.

Bare fordi der ikke sker noget på bloggen - betyder det ikke at der ikke sker noget i den lille famile

Bare fordi der ikke sker noget på bloggen - betyder det ikke at der ikke sker noget i den lille famile.

Jeg må jo endnu engang medgive at intentionerne er godt, men at det ikke bliver til helt så meget bloggen som ønsket.

Den sidste tid er den gået meget op i sygdom. Christian blev nedlagt af en forkølelse, som satte sig som  lungebetændelse. Heldigvis er han ved at være helt ovenpå igen. Men sygebørn går bare ikke livet nemmere. Det giver så absolut logistik udfordringer!

Oven i det har jeg fået lavet et vrid i ryggen, så jeg er ikke mange sure sild værd. Jeg kan dog mærke fremgang idag, da jeg ligefrem kan både sidde og gå lidt!

Ellers så bliver der bagt til den store guldmedalje i dag. Der er nemlig svømmestævne og afslutning imorgen og det skal der naturligvis bages til.

Det er indtil nu blevet til to giftkager som står i ovnen. Men mon ikke vi også skal have bagt en "voksen" kage.

I skrivende stund er resten af familien gået ud for at få fundet trampolinen frem så vi kan få den målt. Der skal nemlig købes ny måtte til at ligge rundt om den.

God weekend der ude!